kani

ここ、白老の特産品のひとつ毛がにです。6月~8月が最盛期で前浜で水揚げされます。

今日の昼食はかにを丸ごと一杯いただきました。毛がにを一杯いただくのは贅沢ですか?以前、札幌から遊びに来た友人に3時のおやつで毛がにを出しました。「何もないけど、これ食べる?」 と聞くと 「何もないって言ってこんなの出てくる?すっご~い!! きゃあ~♪」でした。  友人宅で毛がにと言えば、お正月に家族で一杯を分けて食べるもの・・・だそうでえらく感動してました。

そうですね、札幌の二条市場、函館の朝市、沢山毛がにが並んでますけどやっぱり高いっ!! 「毛がにって高級品なんだな~。地元だったら酒のつまみとか小腹がすいた時のおやつとか、いっくらでも食べれるのに」 と白老の良さをあらためて感じたものです。

ちなみに毛がにの大きさも色々あるし、脚が一本ない物などは贈答用にならないので格安で手に入ります。(味は同じなので自宅で食べるなら十分!!) 地元では市場価格の五分の一くらいの価格で手に入りますよ。

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