ワイン

以前、簡単に作れる無添加のグレープジュースを紹介しましたがそのジュースを1週間ほど熟成

させると、この様なワインが出来ます。

熟成といっても温度管理などむずかしいことは何もありません。日に1度かき混ぜるのみですから。

今回は生のぶどうで作りましたが干しぶどうでも出来ますし(その場合は貴腐ワインのような味に)

リンゴやイチゴ、缶詰めのパイナップルにバナナ、ハスカップ、山ぶどう、梅やしそetc・・・・・・・・

いろ~んな材料で出来るんです。

みなさんもオリジナルジュース&ワイン作ってみませんか?

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